Przemysł spożywczy w Polsce na tle kryzysu gospodarczego
Przemysł spożywczy na rynkach zarówno krajowych, jak i zagranicznych będzie rozwijał się zawsze. Wynika to z tego, że społeczeństwo zawsze będzie musiało z tych produktów korzystać. Chociaż z powodów kryzysu na rynkach światowych wytwórcy musieli skorzystać z różnych form zachęcenia klienta do zakupu właśnie ich artykułów. Przede wszystkim musieli wpłynąć na klienta ceną czyli obniżyć ją oraz sugestią czyli reklamą.
Niestety za obniżeniem ceny bardzo często kryje się obniżka jakości produktów z czego klient nie do końca zdaje sobie sprawę. Tym bardziej, że w cenę produktu finalnego musi wejść nie tylko cena wytworzenia samego artykułu ale również cena opakowania.
Często żywność zawiera wiele wypełniaczy, barwników czy konserwantów zamiast naturalnych składników. Dzięki temu oferowany produkt jest tańczy, dłużej zachowuje świeżość a co za tym idzie dłużej może być oferowany klientowi za jedną i tą samą cenę jego produkcji. Często jednak klienci zmuszeni są do kupowania tańszych odpowiedników w związku z kryzysem, który również dotknął ich portfeli. Chcąc się jednak utrzymać na światowych rynkach polskie firmy produkcyjne, będą musiały podciągnąć jakość oferowanych produktów, nie podwyższając ceny za oferowany produkt.
Mimo kryzysu na światowych i polskim rynku nie odbiło się to tak bardzo akurat na przemyśle spożywczym wręcz przeciwnie cały czas utrzymujemy się w czołówce co do wartości sprzedaży wśród krajów Unii Europejskiej. Ma na to wpływ fakt równoczesnego rozwoju wszystkich gałęzi czyli przetwórstwa mięsnego, mlecznego, owocowo -warzywnego, rybnego, piekarniczo-cukierniczego. Jesteśmy krajem, gdzie ludzie stawiają na zdrowy styl życia i spożywają bardzo duże ilości warzyw, owoców. Zwiększyło się także znacznie spożycie ryb.
Tagi: artykuły spożywcze, klient, kryzys, kryzys gospodarczy, przemysł spożywczyPowiązane wpisy
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
